私たちが真心込めて、一つ一つお作りいたします。
肥後屋の「いきなり団子」は、地元九州産のさつまいもと選び抜いた小豆を用い、素材にこだわって一つ一つ丁寧に作っています。昔ながらの「いきなり団子」は各家庭で親しまれてきた手作りの蒸し物で、冷えると皮が硬くなり、おいしさが半減してしまうことがありました。肥後屋では皮の製法に工夫を施し、あんをさつまいもで挟む独自の「芋＋あん＋芋」の3層構造に仕上げることで、冷めてもおいしい味わいをお届けしております。
会社概要
| 社名 | 株式会社肥後屋 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 木山 聖翔 |
| 所在地 | 〒861-8083 熊本市北区楡木3丁目11番51号 |
| 電話番号 | 096-348-7510 |
| FAX番号 | 096-348-7511 |
| 創業 | 平成6年 |
| 資本金 | 300万円 |
| 取引銀行 | 肥後銀行 新南部支店、熊本信用金庫 長嶺支店 |
| 営業時間 | 平日 9:30〜13:00 |
| 定休日 | 土・日・祝日 ※平日に臨時休業をいただく場合がございます。詳細は公式Instagramをご確認ください。 |
| 事業内容 | いきなり団子の製造・販売 |
代表者プロフィール
| 氏名 | 木山 聖翔（きやま せいか） |
|---|---|
| 生年月日 | 昭和60年6月13日（熊本県出身） |
| 学歴 | 熊本県立熊本高等学校 卒業 熊本大学 理学部数理科学科（統計確率専攻）卒業 （税理士試験の簿記論・財務諸表論の勉学経験あり） |
| 略歴 | 有限会社肥後食品（平成13年9月設立）に入社。お餅といきなり団子の製造に携わり、平成18年より「いきなり団子」の製造へ一本化。その後、株式会社肥後屋（平成21年3月設立）の代表取締役に就任。 |
| 主な資格等 | 食品衛生責任者、英語検定2級、数学検定3級 など |
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