【オール讀物】2009年9月号でご紹介いただきました

【掲載元】　『オール讀物』2009年9月号で紹介されました。
【本文より抜粋】　さつま芋と小豆、こだわりの素材を手作りで
熊本の郷土料理「いきなり団子」。肥後食品は形を整え、素材本来の味を閉じ込める3段構造を提案した。…（～以下略）